Légende:  spicy épicé  

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37. Boeuf à l'orange

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38. Boeuf sauté et légumes mélangés

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39. Boeuf au gingembre et échalotes

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40. Boeuf au gingembre et ananas

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40B. Boeuf au brocoli chinois

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40C. Boeuf à la sauce saté

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40D. Boeuf avec brocoli

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40F. Boeuf avec vermicelles à la sauce saté

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40I. Boeuf & sauce poivre noir

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40E. Boeuf avec poivrons verts et sauce aux haricots noirs

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40A. Beef Brisket and Soya Paste 枝竹牛腩

40A. Poitrine de boeuf à la pâte de soja

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40G. Beef and Vegetables with House Spicy Sauce  回锅牛肉

40G. Boeuf et légumes avec sauce épicée maison Épicé

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40H. Beef with Mushroom & Snow Peas 牛肉什菇雪豆

40H. Bœuf aux champignons et pois mange-tout

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40J. Beef & Onion Plum Sauce

40J. Sauce aux prunes au bœuf et à l'oignon

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40K. Beef with Dried Lily & Black Fungus

40K. Boeuf au lys séché et champignon noir

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40L. Beef & Garlic Sauce

40L. Bœuf à la sauce à l'ail